《医方考》- 卷三翻胃门第二十五 - 韭汁牛乳饮

   韭汁 牛乳（等分）时呷之。

   胃脘有死血，干燥枯槁，食下作痛，翻胃便秘者，此方主之。

   翻胃者，胃不能安谷，食下即出之名也。嗜酒燥暴之人，多有此疾。胃脘有死血者，醇酒渍胃，久积瘀热之所致也。干燥枯槁者，燥急心热之所致也。有枯燥，故令食下作痛。有积热，故令翻胃便秘。韭汁味辛，能消瘀行血。牛乳甘温，能养血润燥。