《食疗方》- 第二类动物类食疗方 - 山药

   〔食品〕羊骨五、七块带肉，萝卜一枚，切作大片，葱白一茎，草果五个，陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，缩砂二钱，山药二斤。

   〔主疗〕诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。

   〔方法〕以上诸件同煮取汁，澄清，滤去粗。面二斤，山药二斤，煮熟研泥，搜面作 ，入五味，空腹食之。