《本草撮要》- 卷五五谷部 - 【大麦】

   味甘咸微寒。入手足太阴阳明经。功专补虚劳。壮血脉。益颜色。实五脏。益气调中。除热止泄。疗消渴。化谷食。石蜜为使。面平胃宽胸。下气消积。疗缠喉风作粥食良。

   得针砂没石子能染须杆。得 豆荸荠煮食。治春夏受湿渐成胸闷肚大如鼓神效。