《神农本草经》- 卷一上经 - 雁肪

   味甘，平。主风挛拘急，偏枯，气不通利。久服，益气、不饥、轻身、耐老。一名 肪。

   生池泽。

   《吴普》曰∶雁肪，神农、岐伯、雷公∶甘，无毒（《御览》有 肪二字，当作一名肪）。杀诸石药毒（《御览》引云∶采无时）。

   《名医》曰∶生江南，取无时。

   案∶《说文》云∶雁，鹅也。 ，舒凫也。《广雅》云∶ 鹅，仓 雁也。凫 ，鸭也。《尔雅》云∶舒雁，鹅。郭璞云∶《礼记》曰∶出如舒雁，今江东呼 。又舒凫。 ，郭璞云∶鸭也。《方言》云∶雁自关而东，谓之 鹅；南楚之外，谓之鹅，或谓之仓 。据《说文》云∶别有雁，以为鸿雁字，鸭字，鸭，即雁之急音，此雁肪，即鹅、鸭脂也。当作雁字。《名医》不晓，别出 肪条，又出白鸭、鹅条，反疑此为鸿雁，何其谬也。陶、苏皆乱说之。

   上禽，上品二种，旧同。