《本草品汇精要》- 卷之二十八禽部下品 - 羽虫

   无毒 卵生

   主补中益气食之甚有益人○髓味甘美补精髓（今补）【地】谨按此鸟旧本不载今考其形似鹤而小灰色赤颊项有白带然有数种有白 黑头 胡 其味皆不同也今处处田泽中有之【时】〔生〕春夏〔采〕无时【用】肉髓【质】类鹤而小【色】灰褐【味】甘【性】温缓【气】气之浓者阳也【臭】腥【制】炙食之味尤美