《太平圣惠方》- 卷第九十六 - 食治霍乱诸方

   夫阴阳不顺。清浊相干。气射中焦。名为霍乱也。皆由饱食豚脍。复啖乳酪。海陆百品。

   无壅冷

   治霍乱不止。心胸烦闷。宜吃诃黎勒粥方。

   诃黎勒皮（半两） 生姜（一两切） 粳米（二合）上以水三大盏。煎诃黎勒等。取汁二盏。去滓。下米煮粥。不计时候食之。

   治霍乱吐利腹痛等疾。高良姜粥方。

   高良姜（一两锉） 粳米（二合）上以水三大盏。煎良姜取二盏半。去滓。下米煮粥食之。

   治霍乱后气脱虚羸。或渴不止。宜服蜡粥方。

   黄蜡（半两） 粳米（三合细研）上先以水煮粳米作粥。临熟。次下蜡。更煮。候蜡消。温温服之。