《太平圣惠方》- 卷第九十六 - 食治五噎诸方

   夫五噎者。一曰气噎。二曰忧噎。三曰食噎。四曰劳噎。五曰思噎。由阴阳不和。三焦隔绝宜

   治五噎。胸膈妨塞。饮食不下。瘦弱无力。羊肉索饼方。

   羊肉（四两炒作 ） 白面（半斤） 陈橘皮（一分汤浸去白瓤焙） 生姜汁（一合）上以橘皮末及生姜汁和面。作索饼。于豉汁中煮熟。入 食之。

   治五噎食饮不下。胸膈妨塞。瘦弱无力。宜吃黄雌鸡 索饼方。

   黄雌鸡（一只去毛肠炒作 ） 面（半斤） 桂心末（一分） 赤茯苓（一分末）上以桂心等末和面。溲作索饼。于豉汁中煮。入 食之。

   治五噎饮食不下。胸中结塞。瘦弱无力。宜吃乌雌鸡切面羹方。

   乌雌鸡（半只治如食法） 白面（四两） 桑根白皮（三分锉） 赤茯苓（三分末） 桂心末（一分）上件二味末。入面中。先以水煮桑根白皮汤。溲面。切。入豉汁和煮熟。与鸡肉调和。

   一如

   治气噎方。

   蜜（半斤） 酥（三两） 生姜汁（一合）上三味相和。以微火煎如稀饧。每于酒中调一匙服之。空食之亦佳。

   治噎病。胸间积冷。饮食不下。黄瘦无力。川椒面拌粥方。

   川椒（一百粒去目） 白面（二合）上以醋淹椒令湿。漉出。于面中拌令匀。便于豉汁中煮。空心和汁食之。

   治胸膈疾气壅结。食饮不下。如似鲠噎方。

   桂心（三分） 赤茯苓（一两） 桑根白皮（二两）上件药。细锉。以水三大盏。煎二盏半。去滓。下粳米二合。煮作粥食之。

   治噎不下食方。

   上取崖蜜。每于粥中。化半匙食之。

   治噎病不下食方。

   舂杵头细糠（半合） 白面（四两）上相和。溲作馄饨。于豉汁中煮食之。

   又方。

   老牛 沫如枣许大。置稀粥中饮之。终身不噎矣。勿令患人知。