《新修本草》- 卷第十七果中 - 甘蔗

   味甘，平，无毒。主下气，和中，补脾气，利大肠。

   今出江东为胜，庐陵亦有好者。广州一种，数年生，皆如大竹，长丈余，取汁以为沙糖，甚而细，亦可啖也。