《诸病源候论》- 卷之二十六蛊毒病诸候下凡二十七论 - 二十九、食蟹中毒候

   此蟹食水茛，水茛有大毒，故蟹亦有毒。中其毒则闷乱欲死。若经霜以后，遇毒即不能害人，未被霜蟹，煮食之则多有中毒，令人闷乱，精神不安。