《饮膳正要》- 卷第二食疗诸病 - 鲫鱼羹

   治脾胃虚弱，泄痢，久不瘥者，食之立效。

   大鲫鱼（二斤） 大蒜（两块） 胡椒（二钱） 小椒（二钱） 陈皮（二钱） 缩砂（二钱） 荜拨（二钱）上件，葱、酱、盐、料物、蒜，入鱼肚内，煎熟作羹，五味调和令匀，空心食之。