《本草征要》- 第四卷食疗 - （一）谷类

   味甘、性寒。入肝经。反榧子壳，恶鲤鱼。

   解热毒而止渴，去浮风而润肤。利小便以治胀，浓肠胃以和脾。

   绿豆属木，通于厥阴，解毒之功，过于赤豆，但功在绿皮，若去壳，即壅气矣。

   胃寒者，不宜食。