《本草述钩元》- 卷三十禽部 - 鸭

   家为 。野为凫。

   肉

   气味甘冷。微毒。（嫩者毒。老者良。）补虚除客热。和脏腑。利水道。 治水利小用青头雄鸭。取水木生发之象。治虚劳热毒。宜乌骨白鸭。取金水寒肃之象也。

   附方 大腹水病。小便短少。用青头雄鸭煮汁饮。浓盖取汗。 又方。用白鸭一只。治净。

   火毛将陈酒一瓶。作三次入之。酒干为度。食鸭及枣。频作取愈。（葛可久）

   血

   气味咸冷。 用鸡血者取其阳。用鸭血者取其阴。 解中砒毒。 猝中恶死。或先病痛。或卧而忽绝。并取雄鸭向死人口断其头。沥血入口。外以竹筒吹其下部。极则易人。气通即活。

   〔论〕 鸭肉甘冷。用治久虚咳血。须大有佐使。非徒取其冷也。惟疗大腹水病。则用之单而欲化。