《古今医统大全》- 卷之九十六救荒本草 - 草部

   土当归 生密县山野中，苗高一尺许，茎圆而有线楞，叶似山芹菜叶而硬，边有细锯齿刺，又似苍术叶而大，每三叶攒生一处，开黄花。根似前胡根，又似野胡萝卜根，其性温。叶味苦。

   【救饥】采苗叶炸熟，水浸作成黄色，换水淘洗净。以油盐调食之。【治病】具见本草。

   透骨草 一名天芝麻。生中牟茺野中，苗高三四尺，茎方 面四楞，其茎脚紫，对节分生茎叉，叶似 蒿叶而多花叉，叶皆对生，茎节间攒开粉红花，结子似胡麻子，叶味苦。

   【救饥】采嫩苗炸熟，以水浸去苦味，淘净。油盐同调食。【治病】具见本草。

   鹿蕨菜 生辉县山野中，苗高一尺许，其叶之茎背圆而面 （五化切），叶似紫香蒿脚叶而肥阔颇硬，又似胡萝卜叶亦肥硬。其味微甘。

   【救饥】采苗叶炸熟，水浸淘洗净。油盐调食。【治病】具见本草。

   山芹菜 生辉县山野中，苗高一尺余。叶似野蜀葵叶稍大而有五叉。又似地牡丹叶亦大，叶中撺生茎叉，梢结剌球如鼠粘子刺球而小，开花黪白色。其叶味甘。

   【救饥】采苗叶炸熟，水浸洗净。以油盐调食。【治病】具见本草。

   金刚刺 又名老君须，生辉县鸦子口山野间。科条高三四尺，条似刺苈（音梅）花条，其上多刺。叶似牛尾菜叶，又似龙须菜叶，比此二叶俱大，叶间生细丝，生蔓。其叶味微甘涩甚，无毒。

   【救饥】采叶炸熟，水浸淘净，油盐调食。【治病】具见本草。

   大蓬蒿 生密县山野中。茎似黄蒿，茎色微带紫，叶似山芹叶而长大，极多花叉。又似风花菜叶，花叉叶多，又似漏芦叶却微短，开碎瓣黄花。苗叶味苦。

   【救饥】采叶炸熟，水浸淘去苦味。以油盐醋调食。【治病】具见本草。

   兔儿伞 生荥阳塔儿山荒野中。其苗高二三尺许，每科初生一茎，茎端生叶，一层有七八叶，每叶分作四叉，排生如伞盖状，故以为名。后于叶间撺生茎叉，上开淡红白花，根似牛膝而疏短。其味微苦辛。

   【救饥】采嫩叶炸熟，水浸洗淘去苦味。油盐调食。【治病】具见本草。

   地花菜 又名墓头灰。牛密县山野中，苗高尺余，叶似野菊花叶而窄细，又似鼠尾草叶亦瘦细，梢叶间开五瓣小黄花。其味微苦无毒。

   【救饥】采叶炸熟，水浸淘净，油盐调食。【治病】具见本草。

   杓儿菜 生密县山野中，苗高一二尺，叶似狗棹尾叶而窄颇长，黑绿色微有毛涩，又似耐惊菜叶而小软薄，梢叶更小，开碎瓣淡黄白花。其叶味苦甘。

   【救饥】采叶炸熟，水浸去苦味，淘洗净。油盐调食。【治病】具见本草。