《本草纲目》- 水部第五卷水之二 - 齑水

   （《纲目》）【集解】时珍曰∶此乃作黄齑菜水也。

   【气味】酸、咸，无毒。

   【主治】吐诸痰饮宿食，酸苦涌泄为阴也（时珍）。