《饮膳正要》- 卷第一聚珍异馔 - 团鱼汤

   主伤中，益气，补不足。

   羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个）上件，熬成汤，滤净，团鱼五六个，煮熟，去皮、骨，切作块，用面二两，作面丝，生姜汁一合，胡椒一两，同炒，葱、盐、醋调和。