《饮膳正要》- 卷第一聚珍异馔 - 秃秃麻食 作者:忽思慧 朝代:元 阅读数:28人阅读 系手撇面。补中益气。 白面(六斤、作秃秃麻食) 羊肉(一脚子,炒焦肉乞马)上件,用好肉汤下炒葱,调和匀,下蒜酪、香菜末。 中医书籍:饮膳正要 上一节:羊皮面 下一节:细水滑