《饮膳正要》- 卷第三兽品 - 獭肉

   味咸，平，无毒。治水气胀满。疗瘟疫病，诸热毒风，咳嗽劳损。不可与兔同食。

   獭肝

   甘，有毒。治肠风下血及主疰病相染。

   獭皮

   饰领袖则尘垢不着。如风沙翳目，以袖拭之即出。又鱼刺鲠喉中不出者，取獭爪爬项下即出。