《饮膳正要》- 卷第三兽品 - 豹肉

   味酸，平，无毒。安五脏，补绝伤，壮筋骨，强志气。久食令人猛健忘，性粗疏，耐寒暑。正月勿食之，伤神。唐本注云∶车驾卤簿用豹尾，取其威重为可贵也。

   土豹脑子

   可治腰疼。