《饮膳正要》- 卷第三兽品 - 犀牛肉

   味甘，温，无毒。主诸兽蛇虫蛊毒，辟瘴气，食之入山不迷其路。

   犀角

   味苦咸，微寒，无毒。主百毒蛊疰，邪鬼瘴气，杀钩吻、鸩羽、蛇毒。疗伤寒、瘟疫。犀有数等∶山犀、通天犀、辟尘犀、水犀、镇帷犀。