《饮膳正要》- 卷第一聚珍异馔 - 攒牛蹄 作者：忽思慧 朝代：元 阅读数：27人阅读 马蹄、熊掌一同。 牛蹄（一副，煮熟，攒） 姜末（二两）上件，用好肉汤同炒，葱、盐调和。 中医书籍：饮膳正要 上一节:攒羊头 下一节:细乞思哥
