《饮膳正要》- 卷第二食疗诸病 - 生地黄鸡

   治腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗，少食，时复吐利。

   生地黄（半斤） 饴糖（五两） 乌鸡（一枚）右三味，先将鸡去毛、肠肚净，细切，地黄与糖相和匀，内鸡腹中，以铜器中放之，复置甑中蒸炊，饭熟成，取食之。不用盐醋，唯食肉尽却饮汁。