《饮膳正要》- 卷第一聚珍异馔 - 鲤鱼汤

   治黄胆。止渴，安胎。有宿瘕者，不可食之。

   大新鲤鱼（十头，去鳞肚，洗净） 小椒末（五钱）上件，用芫荽末五钱，葱二两，切，酒少许，盐一同淹，拌清汁内，下鱼，次下胡椒末五钱，生姜末三钱，荜拨末三钱，盐、醋调和。