《饮膳正要》- 卷第三米谷品 - 酱 作者：忽思慧 朝代：元 阅读数：29人阅读 味咸酸，冷，无毒。除热止烦，杀百药、热汤火毒，杀一切鱼、肉、菜蔬毒，豆酱主治胜面酱。陈久者尤良。 中医书籍：饮膳正要 上一节:醋 下一节:豉
